Amitié, partage et curiosité sont les valeurs que l’on partage et qui nous animent dans notre travail au quotidien.
Les souris c’est avant tout une rencontre en 2018 entre Juliette, en salle, et Lucie, en cuisine. Lors de nos retrouvailles 5 ans plus tard, nous avons l’idée d’ouvrir ensemble un bar-restaurant à Lyon.
Epi-curieuses passionnées dans notre travail pour toutes les rencontres qu’il nous procure, tant professionnelles qu’amicales, nous avions à cœur d’ouvrir un lieu convivial et chaleureux.
Du choix de nos fournisseurs aux animations proposées, notre but est de créer un lieu vivant. Les Souris Dansent allie des cartes travaillées avec des produits de qualité (renouvelées régulièrement au rythme des saisons et de notre imagination), des boissons sélectionnées avec soin, une cuisine de saison et faite maison et de nombreuses animations. Nos soirées originales et variées sont l’occasion de laisser parler sa curiosité et de provoquer de belles rencontres.
UN LIEU, DIFFÉRENTS ESPACES
À travers Les Souris Dansent, nous voulons procurer des moments de joie.
C’est pourquoi nous avons créé cet endroit convivial où l’on sait que l’on sera bien accueilli, seul ou accompagné, où on se sent bien et où on peut faire de belles rencontres. En terrasse, dans la belle salle chaleureuse de notre restaurant, au bar ou encore dans notre caveau aux allure de pièce secrète… Trouve ta place au grès de tes envies et de nos évènements.
